Bolo de mandioca com coco ralado – No liquidificador

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          INGREDIENTES

  • 1 kg de mandioca

  • 3 colheres de sopa de margarina

  • 250 ml de leite

  • 100 gramas de coco ralado ou em pedaços

  • 300 gramas de açúcar

  • 4 ovos

         Como Fazer

  1. Comece descascando a mandioca e depois corte-o em pedaços.
  2. A mandioca deverá ser batido no liquidificador com leite
  3. Adicione o açúcar, a margarina e os ovos e bata novamente.
  4. Adicione então o coco ralado e bata novamente.
  5. O bolo deverá ser colocado numa assadeira previamente untada com manteiga.
  6. Deixe assando por cerca de 20 a 30 minutos.
Créditos: Gshow

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